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Piastra eutettica GN 1/1 HOT 0+65°C

Disponibile
SKU
110919

La piastra calda GN 1/1 HOT garantisce una fornitura di calore per tutta la durata del vostro trasporto. Ideale per il trasporto isotermico nel settore alberghiero e della ristorazione professionale. Uso: Prima di ogni utilizzo, è indispensabile portare la piastra GN 1/1 HOT a temperatura.

86,80 €

Come si usa la piastra eutettica GN 1/1 HOT 0+65°C?

CARATTERISTICHE TECNICHE

  • Materiale: Polietilene HDPE

  • Peso (liquido + piastra): 3,8 kg

  • Capacita’ di riscaldamento: 557,94 kJ o 133,30 Kcal

  • Calore latente e punto di fusione: 193,73 kJ/kg

  • Temperatura di riscaldamento: +90 -95°C/40 min

  • Temperatura target: +65°C

PRECAUZIONI

  1. Prima dell'utilizzo, è indispensabile indossare guanti termici, occhiali e camice di protezione

  2. Tenere sempre la piastra con il tappo rivolto verso l'alto e le braccia a distanza dal viso

  3. Una volta a temperatura la piastra GN HOT PACK diventa fragile quando manipolata

  4. Si consiglia di eff ettuare una rotazione nell'uso di GN HOT PACK

  5. Non lavare mai il PACK GN HOT in lavastoviglie (utilizzare acqua tiepida e sapone liquido)

  6. Non utilizzare mai la modalità grill o fiamma per portare a temperatura la piastra GN HOT PACK

  7. Non riscaldare in forno a microonde

MODALITA' D'USO

Per portare a temperatura la piastra ci sono 2 opzioni:

  • In forno con convezione di aria secca: riscaldare il forno a 90°C, posizionare la piastra orizzontalmente sulla griglia in acciaio e riscaldarla per massimo 40 minuti.
  • In forno a vapore: riscaldare il forno a 95°C, posizionare la piastra orizzontalmente sulla griglia in acciaio e riscaldarla per massimo 40 minuti.

VANTAGGI

La piastra eutettica HOT gn 1/1 0+65°C è:

  • Resistente durante il riscaldamento
  • Angoli rinforzati
  • Materiale idoneo al contatto con gli alimenti
  • Ideale a temperature superiori ai 63°C
  • Saldatura ad ultrasuoni
  • Tenuta eccellente
Maggiori Informazioni
Codice prodotto Ref P11HOT65
Colore Rosso
Dimensioni interne (mm) --- x --- x ---
Dimensioni esterne (mm) 530 x 325 x 30
Altezze disponibili (mm) 30
Densità (g/Lt) /
Codice EAN 8054317680686
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