Ordine evaso in 1 settimana

HOT&COLD Gel Pack GN 1/1 (1pz)

Disponibile
SKU
110959

Gel per la termostatazione GN 1/1 è disponibile con le seguenti dimensioni: 530x325x20 mm. Questa tipologia di Gel è indicato SIA PER IL CALDO CHE PER IL FREDDO.

28,00 €

Che cos'è Hot&Cold Gel Pack?

E' un Gel per la termostatazione adatto sia per il mantenimento del freddo che per il mantenimento del caldo. Le proprietà Hot&Cold Gel Pack permettono una efficienza termica del 100%. Hot&Cold Gel Pack è utilizzabile con tutti i formati POLIBOX. Inoltre ha un range termico di trasporto che varia tra -18°C e +75°C.

SPECIFICHE TECNICHE

Funzione: Hot&Cold Gel Pack consente il perfetto mantenimento della Catena del Freddo, fino a -18°C, in maniera semplice, economica, affidabile, nelle applicazioni di trasporto di prodotti deperibili o termosensibile ed anche il mantenimento della Catena del Caldo, fino a +75°C, nel trasporto di pasti caldi o di prodotti alimentari cotti.
Uso: Prima di ogni utilizzo, è indispensabile portare il sacchetto di Hot&Cold Gel Pack a temperatura.

MODALITA' D'USO

COME SI ATTIVA l'HACGP NELLA CATENA DEL FREDDO?

  • Per il trasporto in legame SURGELATO (< - 18°C) Hot&Cold Gel Pack viene attivato congelando il prodotto all'interno di celle o armadi aventi una temperatura interna pari a -24°C.
  • Per il trasporto in legame FRESCO (+2+8°C) Hot&ColdGel Pack viene attivato congelando il prodotto all'interno di celle o armadi aventi una temperatura interna pari a -15°C.
  • Il tempo necessario al congelamento varia in funzione dei seguenti parametri: potenza di refrigerazione disponibile per il congelamento del prodotto, temperatura interna alla cella, temperatura esterna alla cella, posizionamento di Hot&Cold Gel Pack nella cella; il tempo di congelamento PER LA SINGOLA CONFEZIONE E' DI MINIMO 3 ORE.

COME SI ATTIVA l'HCGP NELLA CATENA DEL CALDO

  • Hot&Cold Gel pack viene attivato riscaldando lo stesso alla temperatura desiderata (massimo 75°C) tramite il riscaldamento per immersione in acqua calda o riscaldamento in forno a vapore.
  • Non utilizzare forno a micro onde

Caratteristiche d'uso

  • Temperatura di solidificazione = -0,8°C
  • Temperatura massima = 75°C
  • Temperatura minima = -18 °C
Maggiori Informazioni
Codice prodotto Ref P11HCGN1
Capacità (Lt.) /
Colore Bianco
Dimensioni interne (mm) --- x --- x ---
Dimensioni esterne (mm) 530 x 325 x 20
Altezze disponibili (mm) 20
Densità (g/Lt) /
Codice EAN 8054317680884
Spedito in 1 settimana
Fai una Domanda
Il Polipropilene Espanso è composto al 98% di aria, è riciclabile ed ha un ottimo bilancio ecologico. Il materiale di partenza è il petrolio. Per la produzione di EPP, le perle vengono fatte rigonfiare sino a 50 volte il loro volume iniziale mettendole in contatto con vapore d’acqua e nient’altro. Quindi non sono utilizzati clorofluorocarburi né per la produzione né per la trasformazione. Pertanto il EPP non provoca danni all’ambiente né per effetto produttivo né come... Leggi altro
L’EPP è un materiale idoneo per il contatto con sostanze alimentari. Non cede odori e sapori anomali agli alimenti ed è facilmente lavabile e sanificabile dopo il suo utilizzo. I contenitori isotermici Polibox® proteggono gli alimenti da sollecitazioni di tipo meccanico grazie allo spessore e alla struttura del polipropilene espanso a cellula chiusa; sono leggeri e privi di sporgenze e spigoli vivi per tutelare la sicurezza degli operatori durante le operazioni di movimentazione e... Leggi altro
L’EPP è totalmente riciclabile al 100%, anche con vari cicli, fino a che non viene smaltito. L’EPP può essere bruciato con gli altri rifiuti solidi urbani senza produrre sostanze velenose od acide, essendo i gas di combustione unicamente CO2 ed H2O. Inoltre 1 kg di polipropilene espanso fa risparmiare circa 1,3 kg combustibile nell’esercizio dell’inceneritore. È anche possibile smaltire i contenitori nelle normali discariche senza, anche in questo caso,... Leggi altro
La struttura a celle chiuse dell’EPP, oltre a garantire eccellenti qualità isotermiche, ne decreta ottime qualità isolanti, dagli odori e dai liquidi. Nulla può attraversare la struttura dei contenitori Polibox®, i quali, grazie anche ai coperchi a incastro, diventano un’ottima soluzione per le grandi movimentazioni. E nel caso dei contenitori Crystal, la superficie interna diventa “cristallizzata”, perfettamente liscia e impermeabile, conforme alle normative UNI 12571.
I contenitori isotermici Polibox®, grazie all’alta densità del polipropilene espanso a cellula chiusa, garantiscono ottima resistenza alle sollecitazioni di tipo meccanico, senza sacrificare il peso, il quale rimane contenuto poiché l’EPP-PPE è costituito dal 98% di aria. I contenitori Polibox® sono quindi stabili, assorbono gli shock e sono a prova di graffio. Un’ottima protezione per i tuoi carichi, anche i più pesanti.
L’intera linea Polibox® copre tutti i diversi standard e formati usati nella ristorazione e dai vari professionisti dell’Ho.Re.Ca. Per qualsiasi esigenza potrai trovare il contenitore Polibox® che fa per te, dalle grosse movimentazioni, all’arte bianca, dal mantenimento della catena del freddo al banqueting-catering. Oltre alle diverse misure, i contenitori Polibox® vengono proposti in diverse colorazioni.
Polibox® è semplice da maneggiare, grazie alla mancanza di sporgenze e spigoli, unita alla leggerezza del polipropilene espanso, e alle comode maniglie ergonomiche inferiori, che permettono di muovere e trasportare in tutta sicurezza il proprio contenuto.
La manutenzione è molto semplice, i contenitori in PPE sono compatibili al lavaggio e alla disinfezione industriale con detergenti e disinfettanti, acqua calda e vapore umido fino alla temperatura di 110°C.
I contenitori isotermici Polibox® sono la soluzione alle grandi movimentazioni. Se devi trasportare molto, ma in poco spazio, non avrai nessun problema, grazie all’intelligente metodo di impilamento salva-spazio che garantisce trasporti sicuri e ben organizzati. Inoltre i contenitori a caricamento frontale possono essere riempiti anche quando sono impilati.