Para el mantenimiento de la temperatura

Smart Heater Polibox

#smartheater

El sistema de control de la temperatura más evolucionado del mundo.
La innovación encuentra la excelencia.

Para satisfacer la creciente demanda de los operadores del sector alimentario de poder controlar la temperatura de las comidas y alimentos nace Smart Heater Polibox. Gracias al generador de calor modular resulta posible obtener el sistema de control de la temperatura más evolucionado del mundo.

+ TECNOLOGIA
+ SEGURIDAD
+ ECOLOGÍA
+ CONTROL

Los contenedores Smart Heater Polibox también pueden ser monitorizados a lo largo de toda la cadena de distribución gracias a la específica App y al servicio Cloud del sistema SmartPolibox Easy Plus. Simplifica de manera intuitiva los procedimientos de trazabilidad de productos termo perecederos.

SmartHeater
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¿Qué es exactamente?

El SMART HEATER es un sistema de acumulación de calor PASIVO - ACTIVO que transforma un contenedor isotérmico POLIBOX en un avanzado mantenedor / regenerador de comidas preparadas.

  • Acumulación de calor PASIVO

    El SMART HEATER funciona como un ecualizador térmico: cuando la temperatura del alimento introducido en el POLIBOX es superior a la del acumulador térmico (65º C), el exceso de calor resulta absorbido.

  • Acumulación de calor ACTIVO

    Conectando a la red eléctrica un contenedor vacío, los generadores térmicos elevan paralelamente la temperatura del aire en el POLIBOX y la del acumulador térmico hasta estabilizarse un vez alcanzados los 65ºC.

  • Mantenimento de CALOR

    El acumulador del SMART HEATER libera inmediatamente energía térmica cuando la temperatura del alimento introducido en el POLIBOX desciende por debajo de la del mismo acumulador (65ºC).

  • ¿Cómo es posible?

    El SMART HEATER aprovecha la inercia térmica comportándose como un planeador. Cargándose de energía, el acumulador se transforma en un auténtico volante térmico capaz de producir calor a diferentes velocidades e intensidades según las necesidades del momento.

  • Otras ventajas

    Gracias al volante térmico ofrecido por el acumulador, el SMART HEATER sigue transfiriendo calor al alimento (por un periodo prolongado) incluso después de que el contenedor haya sido desconectado de la red eléctrica.

  • ¿Pero cuánto consume?

    Poco o Nada. Una vez alcanzados los 65ºC el consumo se estabiliza en torno a los 50 W.

  • ¿Cómo es posible?

    El SMART HEATER utiliza calentadores de modulación que de manera autónoma, y por tanto sin necesidad de ningún circuito de control o termostato, según la temperatura del alimento introducido en el POLIBOX aumentan o disminuyen el calor generado (hasta llevar a 0 prácticamente el consumo).

Smart Heater