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Placa eutéctica GN 1/1 HOT 0+65°C

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SKU
110919
La placa de calor GN 1/1 HOT le garantizan un aporte de calor durante toda la fase de transporte. Ideales para el transporte isotermo en el sector de la hostelería y restauración profesional. Uso: antes de cada utilización es indispensable que la placa GN 1/1 HOT alcance la temperatura de ejercicio.
86,80 €

¿Cómo se utiliza la placa eutéctica GN 1/1 HOT 0 /+65ºC?


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Material: Polietileno HDPE
• Peso (líquido + placa): 3,8 kg
• Capacidad de calefacción: 557,94 kJ o 133,30 Kcal
• Calor latente y punto de fusión: 193,73 kJ / kg
• Temperatura de calentamiento: +90 +95 °C / 40 min
• Temperatura objetivo: + 65°C

PRECAUCIONES

1. Antes de cada manipulación, es indispensable llevar colocarse guantes térmicos, gafas y bata de protección.

2. Siempre mantener la placa con el tapón de arriba y los brazos tensos alejados de la cara.

3. Cuando la placa GN HOT PACK alcanza la temperatura se vuelve frágil de manipular.

4. Se recomienda realizar rotaciones en el uso de las placas GN HOT PACK.

5. Nunca limpie la GN HOT PACK en el lavavajillas (utilizar agua templada y jabón líquido).

6. No utilice nunca la modalidad grill o llama para llevar a temperatura la placa.

7. No calentar en horno microondas.

MODALIDAD DE USO

• En hornos de convección de aire seco: calentar el horno a 90°C, colocar la placa en posición horizontal en la rejilla de acero y calentarla durante un máximo de 40 minutos.
• En hornos de vapor: calentar el horno a 95°C, colocar la placa en posición horizontal en la rejilla de acero y calentarla durante un máximo de 40 minutos.

VENTAJAS

• Resistente durante el calentamiento
• Esquinas reforzadas.
• Material adecuado para el contacto con alimentos.
• Ideal para temperaturas superiores a 63° C
• Soldadura ultrasónica.
• Excelente funcionalidad

Información adicional
Código Producto Ref P11HOT65
Color Rojo
Dimensiones internas (mm) --- x --- x ---
Dimensiones externas (mm) 530 x 325 x 30
Alturas disponibles (mm) 30
Densidad (g/Lt) /
EAN 8054317680686
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Si, puedes insertar las carapinas, tiene separador y placa eutectica para alamcenamiento a -20ºC