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Polibox Basic VAP SYSTEM

Il sistema indispensabile per il mantenimento
della catena del caldo.
Il contenitore ad immissione di vapore, da applicare alla gamma di contenitori GN 1/1 o Universal, garantisce la massima sicurezza dei pasti salvaguardandone le caratteristiche organolettiche.
 

 
 

GN 1/1 VAP
  MOD.
REF.
DIM. EXT. / INT. (mm.)
  110 GN4 VAP
P11100NV
600 x 400 x 170 / 540 x 340 x 110
6
60
  170 GN6 VAP
P11150NV
600 x 400 x 230 / 540 x 340 x 170
6
60
  210 GN8 VAP
P11200NV
600 x 400 x 270 / 540 x 340 x 210
5
50
  280 GN10 VAP
P11250NV
600 x 400 x 340 / 540 x 340 x 280
4
40

UNIVERSAL VAP
  MOD.
REF.
DIM. EXT. / INT. (mm.)
  120 PN4 VAP
P11120NV
610 x 430 x 200 / 545 x 365 x 120
4
48
  170 PN6 VAP
P11170NV
610 x 430 x 250 / 545 x 365 x 170
4
40
  210 PN8 VAP
P11215NV
610 x 430 x 295 / 545 x 365 x 215
4
32
  285 PN10 VAP
P11285NV
610 x 430 x 365 / 545 x 365 x 285
4
24
 

OPTIONAL
 
  MOD.
VAP 3000
  REF.
P13000VS
  DIM.
3670 X 470 X 1150 mm.
 
 

GRAFICO
 
Prova di isolamento termico
effettuato con VAP SYSTEM
con prodotti caldi.
 
 

DATI TECNICI
  Alimentazione
230 - 400 V/50 - 60 Hz
  Elettropompa
0,50 kW
  Capacità caldaia
8,0 l
  Resistenza caldaia
6,0 kW
  Pressione vapore
5,5, bar
  Produzione vapore
8,0 kg/h
  Valvola di sicurezza
Ø 1/2”
  Capacità serbatoio acqua
13,0 l
  Alimentazione caldaia
Ø 3/8”
  Scarico caldaia
Ø 3/8”
  Peso
52 kg
  Dimensioni
360 x 470 x 1010 mm

COLORI
 
STANDARD
 
OPTIONAL
 
Q.ta min.
250 pz. + 20%